Журнал Mandarin

От сада до закупки

Разбираемся в сортах, качестве партии и организации поставки фруктов из Грузии.

Знания о продукте

Климат Аджарии и мандариновый сад: что подтверждают документы

Почему происхождение плодов не заменяет сведений об обработках, прослеживаемости партии и лабораторном контроле.

Знания о продукте

Какие данные нужны для расчёта маршрута, холодовой цепи и срока поставки без неподтверждённых обещаний.

Знания о продукте

Как различать состав продукта, размер порции и утверждения о здоровье без обещаний лечебного эффекта.

Знания о продукте

Практический порядок согласования выборки, измерений и фиксации расхождений при приёмке оптовой партии.

Знания о продукте

Что означает название сацума-уншиу и как отделить историю группы от подтверждённой истории конкретного хозяйства.

Знания о продукте

Сравнение по документам и образцу: сорт, семена, кожура, сроки и согласованная спецификация.